日前，聯合國糧農組織FAO與法國國家可持續發展研究所合作發表報告——《厄爾尼諾與南方濤動現象對漁業和水產養殖業的影響》，揭示了五類氣候模式產生的主要區域影響，并集合了厄爾尼諾與南方濤動現象對糧食安全、海上安全、漁業生物學、捕撈作業等部門影響的新資訊。
負責協調報告編寫工作的法國國家可持續發展研究所海洋生態學家伯特蘭表示，“了解厄爾尼諾與南方濤動現象多樣性，是提高預測和準備能力的關鍵。每個厄爾尼諾與南方濤動現象事件的信號、強度和持續時間，以及產生的影響均有所不同”。
該報告確定了厄爾尼諾與南方濤動現象的五大類型：極端厄爾尼諾、中度東太平洋厄爾尼諾、中度中太平洋厄爾尼諾、沿海厄爾尼諾和強拉尼娜。值得注意的是，這五大類型并非恒定不變。伴隨氣候變化影響，厄爾尼諾與南方濤動現象對魚類和漁業造成的影響總體在惡化，但現有證據尚不足以支撐此結論。
對于海洋漁業來說，漁獲量會因厄爾尼諾與南方濤動現象類型的不同發生大幅改變。對魚類種群和大小開展進一步分析，可能會揭示厄爾尼諾與南方濤動現象事件的長期影響。
報告同時指出，掌握靈活的捕撈技術有利于提高漁業抵御能力。另有證據表明，厄爾尼諾與南方濤動現象可對水產養殖產量產生重大影響，尤其是海洋植物、軟體動物和甲殼類動物的產量。
目前，人們能提前6個月對厄爾尼諾與南方濤動現象作出合理預測，但預測其類型的能力十分有限。厄爾尼諾與南方濤動現象對氣旋活動、海洋條件或降水有重要影響。
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南方的水產養殖往往因其帶來的陰雨天氣，導致池塘水質不穩定，底部環境容易惡化，偷死和其他病毒性病害多發。氣候波動多變，蝦白便病情嚴重爆發，干熱的天氣更是使得養殖行情雪上加霜。
北方的水產養殖區域因為水溫過高，更容易出現倒藻、藍藻爆發、白便綜合癥，外塘海參化皮，海區鹽度過高，水質極不穩定，淡水魚養殖，由于高溫，出現缺氧、浮頭、甚至泛塘等問題。
具體舉幾個例子
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1、降雨及刮風
降雨及刮風使得pH值、溫度、鹽度及溶氧量降低，蝦塘分層。這種情況下，蝦的習性讓它會選擇停留在排污區，該區域恰好是硫化氫等有毒氣體的源頭，因而蝦會變得行動遲緩，體質虛弱，免疫力低下，導致部分死亡。其他的養殖動物也會有同樣的現象發生，例如，螃蟹、海參縊蟶等。
2、鹽度
持續的下雨，鹽度的驟減才對蝦、海參極其有害，此時，蝦、海參會應激同時容易受病原體感染。不光是蝦、海參，在海水養殖的區域，海水魚等都會受到同樣的影響，這時，可將較低鹽度的表層水抽掉，雨持續時還應加入礦物質，石灰，鹽，以保證可支撐蝦蛻殼的充分的礦物含量。碳酸鈣可用于維持理想的總堿度，氧化鈣或氫氧化鈣可以穩定pH值。另外，堅持少量多次在水體中補充礦物質微量元素。在海水區域的對蝦養殖池塘，還可以通過掛鹽袋的方式來緩解鹽度降低的風險，每畝池塘掛20－30個，每個袋子放入50斤海鹽。
3、勁風及雨聲
強于15km/小時的勁風會使得塘面及水體波動。通常情況下，排污區的表面是被已氧化的有機物所覆蓋的，這層白灰色的氧化物就像一層保護膜一樣將其下的呈黑色的未完全氧化（厭氧）可釋放硫化氫等有毒氣體的部分分隔開來。強風刮來時會破壞這一平衡，放出有毒氣體。
當雨滴落到塘面時，其產生的聲音會干擾到蝦使其吃料減少，并游至底部有毒氣體橫行，氧氣稀薄的排污區。部分蝦因pH值的降低會脫殼，而此時它需要平時1.4倍的耗氧量。于是，雨后常發生死亡的軟殼蝦。
在暴雨或者連續的陰雨天氣，少量多次的使用凈水劑是穩定水質和改善池塘底部環境的＊好方法，這樣使養殖動物的生活空間更為廣闊了，而強風襲來時所帶來的危害也會較之減少。
4、高溫
與冷天相反，當池塘水溫高于32℃以上時，養殖動物的采食量會增大。高速的采食和排泄使養殖動物的消化及吸收能力下降了。例如，蝦會出現白便綜合癥。養殖動物活動量會加大，能量耗于其活動而非生長。塘內的有機物屯積會增多，成為微生物的食物源，在高溫下，促進微生物的繁殖。
如果增氧機未開，水面高溫，水下及水底低溫會導致塘水分層，養殖動物為躲開高溫而停留的塘底缺氧，塘底的微生物在厭氧條件下釋放出有毒氣體。
總之，高溫天氣帶來：投料增大，水質不穩，pH波動，缺氧，藻相過濃，倒藻，有毒氣體增多，高鹽度（蒸發），弧菌及其他病菌等。＊終的結果是有可能導致養殖的風險增加，甚至失敗。
*文章來源：經濟日報及網絡
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